| Produits laitiers · Pertes de lait et lactosérum | DBO / DCO | Récupérer à la source | Récupérer le produit avant son rejet. Séparer les flux de produit récupérables. Traiter les matières organiques dissoutes restantes. IFC / World Bank Group |
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| Produits laitiers · Eaux de lavage grasses | Huiles et graisses | Séparation des graisses | Séparer les graisses avant traitement biologique. Tester flottation et conditionnement chimique. N’élimine pas toute la DCO dissoute. IFC / World Bank Group European Commission; official text archived by legislation.gov.uk |
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| Produits laitiers · NEP et saumures fromagères | pH et salinité | Séparer et neutraliser | Gérer séparément nettoyants et flux salins. Mesurer chaque flux avant mélange. La neutralisation n’élimine pas les sels. IFC / World Bank Group European Commission; official text archived by legislation.gov.uk |
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| Viandes et volailles · Collecte du sang | Charge organique et azote | Récupérer à la source | Éviter l’arrivée du sang dans les effluents. Prévoir une collecte et une gestion dédiées. Caractériser ensuite les effluents résiduels. IFC / World Bank Group IFC / World Bank Group |
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| Viandes et volailles · Transformation et lavage | Matières grossières et MES | Collecte à sec et dégrillage | Intercepter les solides avant les traitements aval. Adapter les mailles aux solides présents. Le dégrillage ne retire pas les organiques dissous. IFC / World Bank Group IFC / World Bank Group European Commission; official text archived by legislation.gov.uk |
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| Viandes et volailles · Effluent prétraité | Organique, azote et phosphore | Traitement biologique | Traiter les organiques biodégradables ; évaluer N et P. Vérifier biodégradabilité et exigences du rejet. La maîtrise des pathogènes peut exiger d’autres étapes. IFC / World Bank Group IFC / World Bank Group European Commission; official text archived by legislation.gov.uk |
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| Brasseries · Pertes de moût, bière et levures | DBO / DCO | Récupérer à la source | Récupérer produits et levures avant évacuation. Vérifier sécurité et débouchés des sous-produits. La récupération ne remplace pas le traitement. IFC / World Bank Group |
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| Brasseries · Rejets de production et NEP | Charge variable et pH | Égaliser et corriger le pH | Égaliser débit et charge avant traitement biologique. Mesurer les cycles de production et nettoyage. L’égalisation répartit la charge sans l’éliminer. IFC / World Bank Group European Commission; official text archived by legislation.gov.uk |
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| Brasseries · Effluent de brasserie égalisé | Matières organiques biodégradables | Options anaérobies / aérobies | Évaluer l’anaérobie suivi d’une finition aérobie. Vérifier charge, exploitation et gestion du biogaz. Cette filière n’est pas obligatoire pour toute brasserie. IFC / World Bank Group European Commission; official text archived by legislation.gov.uk |
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| Fruits, légumes et boissons · Lavage et préparation | Matières grossières et MES | Collecte à sec et dégrillage | Écarter terre, fibres et résidus alimentaires des rejets. Choisir la séparation selon les particules. Traiter ensuite les pertes de produit dissoutes. IFC / World Bank Group European Commission; official text archived by legislation.gov.uk |
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| Fruits, légumes et boissons · Réutilisation de l’eau | Sécurité alimentaire et réutilisation | Séparer et valider l’usage | Adapter la qualité de l’eau à l’usage prévu. Vérifier sécurité alimentaire et règles locales. Un équipement seul ne certifie pas la réutilisation. IFC / World Bank Group |
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| Raffinage des huiles alimentaires · Lavage des huiles | Huiles et graisses | Séparation des graisses | Séparer la charge huileuse par flottation adaptée. Tester désémulsification et dosage. Pas d’élimination totale de la DCO dissoute. IFC / World Bank Group European Commission; official text archived by legislation.gov.uk |
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| Raffinage des huiles alimentaires · Solutions de nettoyage | Huiles, acides et bases | Séparer et neutraliser | Séparer huiles et acides gras des solutions. Évaluer la décomposition des savons si pertinente. La chimie dépend du flux réel. IFC / World Bank Group |
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| Raffinage des huiles alimentaires · Effluent après séparation | Matières organiques biodégradables | Traitement biologique | Le traitement biologique cible les matières biodégradables restantes. Vérifier prétraitement et compatibilité biologique. Choisir la technologie après analyses. European Commission; official text archived by legislation.gov.uk |
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| Moulins à huile de palme · Stérilisation, pressage et clarification | Flux distincts du moulin | Cartographier et caractériser les flux | Distinguer les opérations avant choix du traitement. Confirmer le procédé réel du moulin. Les données de raffinerie ne décrivent pas tout moulin. IFC / World Bank Group |
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| Moulins à huile de palme · Effluent organique du moulin | Organique et méthane | Anaérobie et captage du gaz | Évaluer la digestion avec captage du méthane. Évaluer faisabilité et sécurité du gaz. La suite du traitement dépend du rejet. IFC / World Bank Group |
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